【送料無料】新商品!! 岡山県産生食用牡蠣（ノロウイルス検査済）8個入り

カン喜より新商品!! 岡山県産生食用牡蠣（ノロウイルス検査済）8個入り

“瀬戸内海と千種川·吉井川が出会うところ大自然の恵みが育てた牡蠣“です。

“虫明海域の牡蠣”が育つ岡山県邑久町虫明域は牡蠣の養殖に適した複雑な地形を擁する海域であり、そのロケーションは日本全国名水100選にも選ばれた千種川と美作大地から清流を瀬戸内海に運ぶ吉井川にはさまれたところです。

この二つの川が運ぶ豊富な栄養素によって発生する良質なプランクトンはこの海域で育まれる牡蠣をふっくら，艶やかに育てます。

そう、めちゃくちゃぷっくり、且つ芳醇な牡蠣が愉しめるのです。

“美味しさ”、“甘味”、“濃厚な旨味”に富んだ、邑久虫明湾養殖の生食用殻付牡蠣でノロウイルス除去処理工程後、全ロットにつき、ノロウイルス検査を実施、合格(陰性)した牡蠣を急速凍結により、その新鮮な旨味を逃しません。

ノロウイルス検査と急速凍結、この二つが牡蠣の“安全”、“美味しさ”を担保しています。
冷凍-18℃以下保存であれば、賞味期限も長く、必要な時だけ、必要な数をお愉しみ頂けます。

調理方法：

冷蔵庫での解凍の場合
①未開封のまま、室内温度約10℃の冷蔵庫で約12時間程度解凍してください。
②解凍後、袋から取り出し、図解要領にて貝柱をお切りください。
③牡蠣に氷分が残っていれば、軽く流水で溶かしてください。

流水での解凍の場合
①袋から牡蠣を取り出し、約20℃の水道水で約20分流水解
②解凍後袋、図解要領にて貝柱をお切りください。